De nieuwe Shimano 105 R7000 groep brengt een nieuwe generatie van de 105-serie op de markt. De geavanceerde instapgroep moet, naast veel overeenkomsten met de topgroepen, een enorm breed toepassingsgebied en racebewezen prestaties bieden. Shimano 105 markeerde altijd de instap naar hoogwaardige, race-geïnspireerde componentengroepen. Met de nieuwe 105 wordt deze definitie nu aanzienlijk ruimer opgevat en omvat ook het hoge niveau van gebruiksvriendelijkheid en aanpasbaarheid dat nodig is voor een breed toepassingsgebied.